Laat hier je gegevens achter en ontvang onze digitale nieuwsbrief vol met interessante wijntips, trends, promo's, wedstrijden, uitnodigingen voor onze openflesdagen en zo veel meer.
100% Khikhvi. Mooie, amber kleur. Typische aroma's van citrus en tropische vruchten. Door zijn verblijf in Qvevri komt de wijn ronder en rijper over en vertoont hij ook tonen van kweepeer, bijenwas en gedroogde vruchten ... Ook de structuur veranderd volledig. Hij komt minder levendig en elegant over dan bij klassieke vinificatie en bevat fijne tannine terwijl zijn complexiteit verhoogt.
100% Kisi. Mooie, amberkleurige wijn. Indrukwekkend arsenaal aan complexe en rijpe tonen. Uitbundige aroma's van abrikozen, gedroogde vruchten en geroosterde noten. Volle, weelderige smaak met bevestiging van de aroma's aangevuld met hints van sinaasappel en honing. Fijne maar aanwezige tannine, mooi gestructureerd geheel. Perfecte balans in de lange, rijke afdronk.
40% Rkatsiteli, 30% Mtsvane en 30% Kisi. Heldere, goud, amber kleur met getaande reflectie. De smaak is complex en brengt citrus van Rkatsiteli, Tropische vruchten van Mtsvane en rijpe abrikozen van Kisi samen in een mooi harmonisch geheel. Gedroogde vruchten, honing en groene thee vervolledigen het palet en worden begeleid door hints van bijenwas, kweepeer, zoethout en fijne kruiden. Fijne tannine ondersteunt dit indrukwekkende geheel dat soms de impressie van zoetigheid geeft zonder dit echt te zijn en dus uitmondt in een heerlijk droge afdronk.
100% Saperavi Budeshuri. Schitterende, intens donkere, robijnrode kleur. Hij openbaart kenmerkende aroma's van zwarte kersen, moerbeien en vlierbessen die zich rijk en weelderig presenteren. Een ietwat jonge tannine structuur maar dat belet niet om er al ten volle van te genieten. Het mondgevoel is in perfecte balans met zijn structuur en garandeert sowieso een lange en gedenkwaardige sensatie. Complexiteit gaat met de jaren enkel verhogen.
Robijnrode tot karmijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door frambozen en kersen. Vineus karakter gecombineerd met elegante, rijpe tonen. Schitterend evenwicht in de mond waarbij frisse en rijpe tonen elkaar perfect begeleiden en rijpe tannine voor een soepel mondgevoel zorgt. De finale is levendig en erg zuiver.
Levendige kleur met goud-groene reflectie. Verleidelijke aroma's met hints van bloemen en kruiden die een verfrissende kern van kruisbes ondersteunen. Vers fruit domineert het palet gekoppeld aan een levendige aciditeit die zich doorzet tot in de finale. Mooie lengte met een zuivere en minerale afdronk.
Glanzende, strogele kleur. Complexe aroma's van witte kersen en citrus begeleid door impressies van groene thee. In de mond komt hij licht en verfrissend over. Verleidelijk levendig, met een knapperig karakter en typische hints van meloen en kamperfoelie. Minerale en mooi uitgebalanceerde finale. Delicaat en verfijnd evenwicht dat het palet verleidelijk bekoort.
100% Kisi. Lichte kleur met gouden hints afkomstig van de natuurlijke kleur van deze druif. Aroma's van Kweepeer en perzik begeleid door nog meer tropische hints. Zachte en fluwelige maar heerlijk verfrissende wijn met een levendig karakter en knapperige aciditeit die spanning brengt en het geheel mooi samen houdt. Het maakt van hem ook de ideale aperitief wijn.
100% Mtsvane. Heldere, strogele kleur met groene reflectie. Rijk boeket met hints van witte en gele pruimen in combinatie met tonen van citrus. Het palet wordt gedomineerd door zacht maar intens fruit begeleidt door een levendige aciditeit. Interessant en spannend karakter. Mooi evenwicht en maximale expressie van de smaak in de vrij lange finale.
100% Saperavi. Mooie donkere en intense kleur. Zwarte braambessen en zwarte kersen ondersteund door kruidige houttoetsen en noties van vanille. In de smaak vinden we dezelfde braambessen, zwarte bessen en kersen terug. Rijke en mooi gestructureerde stijl. Mooie balans tussen aciditeit, vinositeit en de perfect gedoseerde houttoets.
100% Rkatsiteli. Lichte, strogele kleur met groene reflectie. Aroma's van witte moerbeien en tonen van tropische vruchten op de achtergrond. Zacht en elegant mondgevoel met een levendige aciditeit die het fruit tot een maximale expressie brengt. Droge stijl met een licht, minerale en evenwichtige finale.
100% Saperavi. Levendige en donkere, robijnrode kleur. Vlierbessen, braambessen en kersen domineren de neus. Op het palet worden deze smaken bevestigd. Een vleugje eik is mooi geïntegreerd en geeft het geheel een verleidelijke structuur en evenwicht. Medium body met zachte tannine. Pure en levendige finale.
Een licht gerijpte Cubaanse rum (min. 3 jaar op eik) met frisse aroma’s van suikerriet, citrus en vanille, een zachte, evenwichtige smaak en subtiele houttoets. Ideaal voor cocktails zoals Mojito en Daiquiri, maar ook aangenaam puur of met ijs.
Het is een volmondige sake met droge afdronk en werd gebrouwen met zuiver water uit het Japanse Rokko-gebergte nabij de stad Kobe. Hij is perfect als premium cocktail mixer. Puur kan hij zowel licht gekoeld als opgewarmd gedronken worden. Shirayuki betekent: Witte sneeuw. Het is de huis Sake van de brouwerij.
Het is een volmondige sake met droge afdronk en werd gebrouwen met zuiver water uit het Japanse Rokko-gebergte nabij de stad Kobe. Hij is perfect als premium cocktail mixer. Puur kan hij zowel licht gekoeld als opgewarmd gedronken worden. Shirayuki betekent: Witte sneeuw. Het is de huis Sake van de brouwerij.
Een verfijnde sake met een zachte afdronk en medium body. Het fruitige aroma van deze premium sake komt nog meer tot zijn recht in een wijnglas. Bij een schenktemperatuur van 3-8°C is hij op zijn best. Dit is een fruitige, elegante sake met delicate toetsen van citrus, peer en komkommer.
Een frisse, lichte sake met subtiele toetsen van bloemen en
fruit. Serveer deze elegante en verfrissende sake gekoeld bij
lichte gerechten in een wijnglas
Een frisse, lichte sake met subtiele toetsen van bloemen en
fruit. Serveer deze elegante en verfrissende sake gekoeld bij
lichte gerechten in een wijnglas
Deze unieke, amberkleurige sake wordt gebrouwen volgens een
eeuwenoud receptuur van de Japanse brouwersfamilie Konishi.
Serveer deze vintage sake puur of on the rocks.