Zachte, fruitige wijn met in de neus fijne kruiden en in de mond smaken van zwarte bessen en rijpe aardbeien. Jong en veel fruit. De wijn heeft een medium body, is zacht en makkelijk te drinken, fluweelzacht met soepele tannines.

klimaat

Het klimaat is koeler dan in veel andere gebieden die op 34 graden ten zuiden van de evenaar liggen. Dit komt doordat de koelere Atlantische Oceaan en warmere Indische Oceaan hier samenkomen.

ondergrond

Voornamelijk vruchtbaar slib van rivieren, kalksteen en zandsteen.

vinificatie

Gefermenteerd op schil gedurende 5 dagen.