België (NL)
Nederland (NL)
Nieuwe domeinen
Domaine George Bourgogne - Frankrijk
Domaine George is gelegen in Courgis, een klein en pittoresk dorp in het hart van de Chablis-streek. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de jaren veertig. De druiven werden toen nog niet onder eigen naam verwerkt maar verkocht aan de lokale coöperatieve. In 1997 zette Michel George de stap om als zelfstandig wijnboer verder te gaan. Tegenwoordig zetten zijn zonen, David en Jonathan, die hun opleiding tot wijnmaker in Beaune volgden, de traditie voort op het familiebedrijf. De wijngaarden (17ha) situeren zich uitsluitend op steile en bevoorrechte hellingen. De wijnstokken van het domein groeien op de befaamde Kimmeridgien-bodems, die bestaan uit kalksteen, klei en mariene fossielen. Overblijfselen van miljoenen jaren geleden toen dit nog een zeebodem was. De druiven van de gewone Chablis zijn afkomstig van 2 verschillende Climats, “Talvat en Côte de Jouan”.
Domaine Christelle Greffet Bourgogne - Frankrijk
Domaine Christelle Greffet is een gerenommeerd Frans wijndomein gelegen op de hoogten van Solutré-Pouilly, in het hart van de prestigieuze appellatie Pouilly-Fuissé in de regio Bourgogne. Het familiebedrijf wordt momenteel geleid door Christelle Greffet, die als vierde generatie aan het roer staat van de onderneming. Het domein werd oorspronkelijk in 1929 opgericht door haar overgrootvader Léon. Het domein beslaat in totaal 10 hectare aan wijngaarden. De wijnstokken groeien op kalk- en kleigronden rondom de iconische Roche de Solutré. Christelle Greffet produceert uitsluitend droge, witte kwaliteitswijnen op basis van Chardonnay. De productie is onderverdeeld in drie bekende regionale appellaties: Pouilly Fuissé, Saint-Véran en Mâcon-Solutré-Pouilly. Het domein is gecertificeerd als een Exploitation de Haute Valeur Environnementale (HVE) en garandeert een duurzame en respectvolle manier van wijnbouw.
Champagne Bollinger Champagne - Frankrijk
Bollinger is een van de meest prestigieuze en karaktervolle Champagnehuizen, opgericht in 1829 in Aÿ. Het huis staat bekend om zijn uitgesproken Pinot Noir-gedreven stijl en combineert traditie, vakmanschap en lange rijping. Bollinger onderscheidt zich door vinificatie deels op oude eiken vaten, een uitzonderlijke voorraad reservewijnen, waarvan een deel in magnums onder kurk wordt bewaard, en een langere rijping dan wettelijk vereist. Dit resulteert in Champagnes met kracht, vinositeit en complexiteit, gekenmerkt door rijp fruit, brioche, toast en fijne kruidige en notige tonen. Bollinger in één zin: een iconisch Champagnehuis voor liefhebbers van een rijke, krachtige en gastronomische stijl, met Pinot Noir als signatuur.
Tenuta Agricola Pesolillo Abruzzo - Italië
Tenuta Agricola Pesolillo is een klein en authentiek domein met een sterk familiaal karakter. Dit is al zo sinds grootvader Domenico en grootmoeder Carmela het eerste stuk grond kochten op een heuvel op 2 km van de kustlijn, Monte Rotondo. De bodem was vroeger de bodem van de zee waardoor hij over een enorme minerale rijkdom beschikt en de wijnen een verfijnd en levendig karakter etaleren. Geheel gelijklopend met hun filosofie van minimale interventie en klimaat neutrale productie worden alle wijngaarden sinds 2015 volledig organisch bewerkt.
Del Grillo
Sicilië - Italië
Het domein van de Del Grillo’s is een echt familiebedrijf gelegen in de provincie Trapani, op Sicilië. Reeds gedurende 3 generaties wordt hier uitsluitend biologische landbouw gehanteerd waarbij het grootste deel gebruikt wordt voor de wijnbouw. Een ander significant deel wordt verbouwd als olijfgaard, een ander deel als boomgaard en nog een klein perceel wordt verbouwd voor de teelt van durum tarwe. De verschillende autochtone druiven ondergaan een individuele vinificatie met minimale interventie ten einde elke druif maximaal te laten schitteren.
Vazisubani Estate Kakheti - Georgië
Vazisubani Estate, gelegen in het hart van Kakheti, werd opgericht in 1891 door wijnpionier Sulkan Chavchavadze. Na een grondige restauratie in 2013 groeide het opnieuw uit tot een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Georgië. Hier worden 8.000 jaar wijntraditie gecombineerd met moderne technieken onder leiding van topwijnmaker Lado Uzunashvili. Authentieke druivenrassen zoals Saperavi, Rkatsiteli, Kisi en Mtsvane brengen wijnen voort met een uniek karakter en uitzonderlijke kwaliteit.
Georgian Sun
Kakheti - Georgië
Georgian Sun wordt geproduceerd op het gerenommeerde Vazisubani Estate door de internationaal erkende wijnmaker Lado Uzunashvili. Met respect voor eeuwenoude Georgische tradities en een moderne Europese aanpak creëert hij toegankelijke, karaktervolle wijnen van authentieke druiven uit Kakheti. De ideale kennismaking met Georgië, het oudste wijnland ter wereld.
Señorio de Beade Ribeiro - Spanje
Dit jonge familiebedrijf werd in 1987 opgericht door de familie Gónzales-Vazquez en ontleent zijn naam aan Beade, gelegen aan de rivier Avia in de appellatie Ribeiro. Dankzij het unieke terroir ontstaan hier frisse, aromatische witte wijnen van Treixadura, Albariño en Loureira, naast elegante rode wijnen van Mencía. Met respect voor natuur en traditie worden alle wijngaarden op organische wijze bewerkt.
Hacienda El Ternero Rioja Alta - Spanje
Hacienda El Ternero is een historische boutique-wijnmakerij in het hart van Rioja Alta. Het 250 hectare grote domein, met hooggelegen wijngaarden op kalkrijke bodems, brengt frisse, elegante en gestructureerde wijnen voort. Dankzij zijn unieke ligging en D.O.Ca. Rioja-classificatie onderscheidt El Ternero zich door minerale wijnen met complexiteit en mooi bewaarpotentieel.
Bodegas Urbina Cuzcurrita del Río Tirón - Spanje
De familiewijngaard in Cuzcurrita del Río Tirón kent meer dan 150 jaar geschiedenis en geldt als een gevestigde waarde in Rioja. Sinds Salvador Urbina er in 1870 zijn eerste wijnen maakte, bouwden vier generaties verder aan een domein waar traditie en moderne technieken harmonieus samenkomen. Vandaag behoort Urbina tot het selecte gezelschap klassiek-traditionele Rioja-producenten, geroemd om hun elegante wijnen, lange rijping en uitgesproken terroirexpressie.
